मुनगाकू लड्डू’: नाखून और बालों की समस्याओं का स्वादिष्ट समाधान! – एक बार ज़रूर आज़माएं

प्रसिद्ध न्यूट्रिशनिस्ट सिमरत काठुरिया का कहना है कि हमारे आहार में प्राकृतिक सामग्री को शामिल करना बालों के झड़ने और सूखे नाखून जैसी आम समस्याओं से लड़ने में मदद कर सकता है। ऐसा ही एक उपाय है मोरिंगा लड्डू, जो एक स्वादिष्ट और पौष्टिक मिठाई है और आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर है। इन एनर्जी बूस्टिंग लड्डू को बनाने के लिए, सबसे पहले सूखे अंजीर और खजूर को गर्म पानी में 15 से 20 मिनट तक भिगोएं। फिर एक चम्मच घी या शुद्ध मक्खन गर्म करें और मोरिंगा पत्तियों का पाउडर, भुना हुआ नारियल, मूंगफली, खजूर का पेस्ट, शहद, सूरजमुखी के बीज और इलायची पाउडर को एक बड़े कटोरे में मिलाएं। इन सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाकर छोटे, बाइट-साइज बॉल्स का आकार दें। ये मोरिंगा लड्डू बालों और नाखूनों की सेहत सुधारने का एक प्राकृतिक और स्वादिष्ट तरीका प्रदान करते हैं, जो आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान करते हैं जो भीतर से पोषण करते हैं।

आज की तेज़ रफ़्तार वाली दुनिया में, जीवनशैली में बदलाव, आहार और प्रदूषण जैसे कारक बालों के झड़ने और सूखे नाखून जैसी समस्याओं का कारण बनते हैं। हालांकि, कुछ व्यक्तियों में ये समस्याएं किसी स्वास्थ्य स्थिति या आनुवंशिक प्रवृत्ति के कारण भी उत्पन्न हो सकती हैं। विशेषज्ञों का सुझाव है कि हमारे आहार में प्राकृतिक सामग्री को शामिल करने से इन समस्याओं से निपटने में मदद मिल सकती है। इसी को ध्यान में रखते हुए, प्रसिद्ध न्यूट्रिशनिस्ट और सोशल मीडिया इंफ्लुएंसर सिमरत काठुरिया ने एक पौष्टिक लड्डू की रेसिपी साझा की है, जो बेसन से बनी है और बालों के झड़ने को कम करने और नाखूनों की सेहत सुधारने का दावा करती है।

इस घर के बने व्यंजन में कई सेहत बढ़ाने वाली सामग्री शामिल हैं, जैसे बेसन, जो प्रोटीन, आहार फाइबर और आवश्यक विटामिन का एक समृद्ध स्रोत है। काठुरिया की रेसिपी में अन्य पोषक तत्वों से भरपूर सामग्रियों का संयोजन भी है, जैसे मोरिंगा पत्तियों का पाउडर, सूखे मेवे और बीज, जो बालों और नाखूनों को मजबूत बनाने के लिए जाने जाते हैं। इस लड्डू को बनाने की प्रक्रिया को दिखाने वाला एक वीडियो लाखों व्यूज प्राप्त कर चुका है, जो बालों और नाखूनों की देखभाल के लिए प्राकृतिक उपचार में बढ़ती रुचि को दर्शाता है।

लड्डू रेसिपी के लिए आवश्यक सामग्री सूची: कद्दू के बीज – 1/3 कप पिस्ता – 1/3 कप नारियल पाउडर – 2/3 कप जीरा पाउडर – 2 चम्मच इलायची – तीन किशमिश – 3/4 कप

विधि: मध्यम आंच पर एक कढ़ाई गर्म करें। नारियल पाउडर, पिस्ता और कद्दू के बीज को पैन में डालें और उन्हें हल्का भूरा होने तक धीरे-धीरे टोस्ट करें। इस व्यंजन को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए, कुछ किशमिश पैन में डालें और उन्हें धीरे-धीरे पकाएं जब तक वे फूलकर नरम न हो जाएं। इन सामग्रियों को एक मिक्सिंग बाउल में डालें और इलायची पाउडर और मुनगाकू पाउडर मिलाएं, यह सुनिश्चित करें कि वे अच्छी तरह से मिल जाएं।

जब मिश्रण अच्छी तरह से एकीकृत हो जाए, तो इसे साफ हाथों से छोटे, एक समान आकार की बॉल्स के रूप में आकार दें, जो लगभग एक इंच व्यास में हों, जिससे अंतिम लड्डू तैयार हो जाएगा। विशेषज्ञों का सुझाव है कि बालों और नाखूनों के स्वास्थ्य के लिए एक पोषक तत्वों से भरपूर लड्डू को प्रतिदिन सेवन करें, क्योंकि प्राकृतिक सामग्री अपने पोषण और सशक्तिकरण गुणों के लिए जानी जाती है। स्वाद और बनावट के इस अद्भुत संयोजन का आनंद लें और इस सरल लेकिन शक्तिशाली व्यंजन के साथ अपने संपूर्ण स्वास्थ्य का समर्थन करें।

स्वास्थ्य लाभ:

विशेषज्ञों के अनुसार, इस पौष्टिक लड्डू रेसिपी की प्रमुख सामग्री आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर है जो स्वस्थ बालों और नाखूनों में योगदान करती है।

नारियल पाउडर, जो स्वस्थ वसा का स्रोत है, बालों और नाखूनों के लिए जलयोजन और पोषण बनाए रखने में मदद करता है। पिस्ता में बायोटिन, विटामिन ई, ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड होते हैं, जो बालों के रोम को मजबूत करने और विकास को उत्तेजित करने के लिए जाने जाते हैं। किशमिश, जो अपने उच्च आयरन और एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के साथ, संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए अतिरिक्त समर्थन प्रदान करती है। मुनगाकू, जो मुख्य सामग्री है, विटामिन ए और सी, बी कॉम्प्लेक्स, अमीनो एसिड, जिंक, कैल्शियम, आयरन, तांबा, पोटैशियम, सिलिका, मैग्नीशियम, मैंगनीज, ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड से भरपूर है। यह पोषक तत्वों का गतिशील मिश्रण त्वचा, बालों और नाखूनों को पोषण देने और फिर से जीवंत करने के लिए एक शक्ति है।

इन पोषक तत्वों से भरपूर सामग्रियों को दैनिक आहार में शामिल करना, जैसे एक स्वादिष्ट लड्डू के रूप में, बालों और नाखूनों के स्वास्थ्य का समर्थन और सुधार कर सकता है।

नोट: यहां दी गई सभी स्वास्थ्य जानकारी और सुझाव आपकी समझ के लिए हैं। हम आपको यह जानकारी वैज्ञानिक अनुसंधान, अध्ययन, चिकित्सा और स्वास्थ्य पेशेवर सलाह के आधार पर प्रदान कर रहे हैं। लेकिन, इनका पालन करने से पहले अपने व्यक्तिगत डॉक्टर की सलाह लेना बेहतर है।